Ką nustato
Laktoperoksidazę; spalva keičiasi iš baltos į mėlyną. Gamintojo nurodyta riba – 3 % žalio pieno UHT piene.
MACHEREY-NAGEL · Pieno kokybė ir sauga
Greita stipriai kaitinto pieno kokybės kontrolė
Svarbiausia informacija
Išsamus aprašymas
Peroxtesmo MI – 90627 – Greita stipriai kaitinto pieno kokybės kontrolė.
Sprendimas skirtas šioms užduotims: Laktoperoksidazę; spalva keičiasi iš baltos į mėlyną. Gamintojo nurodyta riba – 3 % žalio pieno UHT piene. Tyrimui naudojami šie mėginiai: Stipriai kaitintas ir UHT pienas.
Produktas labiausiai tinka šiems naudotojams: Pieninėms ir laboratorijoms, tikrinančioms aukštos temperatūros apdorojimą. Gamintojo nurodyta tyrimo arba darbo trukmė: Reakcijos laikas nurodytas gamintojo instrukcijoje.
Prieš pasirenkant svarbu įvertinti įrangos poreikį: Atskiras prietaisas nereikalingas; vizualus spalvos įvertinimas.
Komplektacija: 100 testavimo popierėlių tūbelėje.
Papildoma patikrinta informacija: Gamintojas metodą apibūdina kaip bekvapę ir netoksišką alternatyvą gvajakolio metodui.
Aiškiai ir trumpai
Laktoperoksidazę; spalva keičiasi iš baltos į mėlyną. Gamintojo nurodyta riba – 3 % žalio pieno UHT piene.
Stipriai kaitintas ir UHT pienas.
Pieninėms ir laboratorijoms, tikrinančioms aukštos temperatūros apdorojimą.
Reakcijos laikas nurodytas gamintojo instrukcijoje.
Atskiras prietaisas nereikalingas; vizualus spalvos įvertinimas.
Patikrinta informacija
Parašykite, ką norite nustatyti, kokį mėginį tiriate ir kiek tyrimų planuojate atlikti.